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學術動態 【寶典】洗浴部制度與標準程序（上）
制度與標準程序—洗浴部
例會制度
制度目標：為使洗浴部各項工作達到整體統一化，所以洗浴部采取有計劃、有指揮、有總結性質的例會制度。
標準程序：
1. 日例會制度。
1.1 主管、領班日例會。
1.1.1 時間：每日交接班前20分鐘。
1.1.2 地點：在不影響正常營業的情況下，自行安排。
1.1.3 參加人員：本班次所有領班級以上管理人員。
1.1.4 主持人：值班經理或值班主管。
1.1.5 例會內容：回顧昨日工作不足，并強調加以杜絕和改正，安排今日工作重點，完成上班次未完成事宜。
1.1.6 目的效果：通過日例會，達到基層管理者在紀律上嚴明，經營意識與質量意識牢固和不斷的去完成。
1.2 領班、員工日例會。
1.2.1 時間：每日每班前10分鐘
1.2.2 地點：在不影響正常營業的情況下，自行安排。
1.2.3 參加人員：本班次所有員工及領班
1.2.4 主持人：領班
1.2.5 內容：傳達基層管理例會的會議精神，合理分配工作，明確當日工作重點，集合本區域工作不足，并提出相應解決方案，合理安排工作崗位，完成上班次未完成工作事宜。
1.2.6 目的與效果：通過日例會，加強員工的時間性和紀律性，明顯工作目標，使洗浴部上下一致化，高效率地完成領導交代的工作。
2. 周例會
2.1 時間：暫定
2.2 地點：會議室
2.3 參加人員：所有領班以上管理人員。
2.4 主持人：部門經理
2.5 內容：匯報近期工作狀況，包括人員思想、衛生、紀律、服務、工程維修等內容。有哪些工作計劃？完成了哪些？上述工作還有哪些未完成，和需要領導協調的問題，明確下一步的工作計劃及工作重點，傳達公司會議精神，匯報上周物品的領用和耗用狀況以及各樓層的營業狀況，討論研究改進工作的措施。
程序文件—洗浴部
交接班制度
制度目標：為加強洗浴部整體工作的協調性和連貫性。
標準程序：
1. 交接班主體：經理之間、主管之間、員工之間。
2. 交接要求：詳細、具體、真實。
3. 交接內容：
3.1 人員狀況
3.1.1 崗位安排
3.1.2 思想是否有波動
3.1.3 是否有離職和入職員工
3.1.4 表現較好與較差員工
3.2 當班主要工作內容：
3.2.1 所做具體工作，完成了多少遺留問題
3.2.2 是否組織員工進行有針對性的在崗培訓
3.2.3 是否對衛生死角進行徹底的清理等等。
3.3 衛生狀況：
3.3.1 地面是否干凈，布草是否整齊、平展。
3.3.2 自檢所出現問題及解決狀況。
3.3.3 新的衛生死角及解決狀況
3.3.4 聯檢、抽檢所出現的問題及解決狀況。
3.4 服務弊病
3.4.1 服務用語不標準
3.4.2 服務態度不端正
3.4.3 服務技巧部靈活
3.4.4 服務技能不嫻熟等等。
領料制度
制度目標：必須監督、檢查，減少浪費，節約成本，控制易耗品的使用。
標準程序：
1. 每天核查易耗品及備品。
2. 各區域根據備品的使用情況，合理的制定備量。
3. 夜班負責打領料單，由部門主管簽字，上報部門經理批準，白班到二級庫領取相應物品。
4. 根據領料單實際數量領取物品，做到貨賬相符。
5. 一些辦公用品，應一次性領夠一周使用的備量，相關事宜與庫房協調。
6. 對于所要領取的物品，及時檢查有無破損，質量是否合乎要求。
7. 將臨近保質期的物品及時上報，實行調撥，降低損耗。
8. 根據實際情況，把一些使用率較低的物品及時上報，避免備品過多積壓。
鞋吧工作規范
制度目標：準確、迅速的為洗浴賓客提供進浴場前的配套服務，并配合接待及收銀做好接待賓客工作。
標準程序：
1. 每日交接班應注意檢查鞋吧內衛生、易耗品備量、設備設施運行情況，并檢查交接日記；
2. 根據電腦顯示未結帳客人的手牌號，查看客人的置鞋情況。
3. 清理鞋柜、地面、設備的衛生，保持鞋房空氣清新，檢查鞋刷、鞋油、鞋臘等易耗品是否齊全，如需補充，及時打領料單。
4. 當聽到接待報出人數時，熱情主動的將拖鞋拿出，放置在賓客腳正前方處，并推銷皮鞋護理，當客人換鞋完畢時，用鞋夾夾上對應的鞋。
5. 如果是幾位客人一起來的，要在酒水單上注明所有皮鞋護理的賓客的手牌號及數量，然后根據不同的鞋分類護理，注意鞋油、鞋臘應和鞋顏色、質地相符。尤其注意磨砂皮鞋的護理、拋光、定型，等一切完畢后，按鞋號把鞋撐調合適，放置在對應的鞋柜內（與客人手牌號相對應）。
6. 客人結完帳準備離店時，由接待拿著領鞋單來取鞋，鞋吧員需核對鞋牌號，確保準確無誤。
一更工作規范
制度目標： 針對浴場客人洗浴前更衣室的整套更衣規范和更衣柜的財產安全而制定的標準規范。
標準程序：
1. 每日交接班應注意檢查更衣柜內外衛生，門鎖是否開啟自如，備品是否充足，設施
設備運行是否正常，同時查看交接日志。
2. 清理更衣室的整體衛生，補充各類易耗品，整理所需布草。
3. 測量更衣室內溫度，保持在25-28度之間。
4. 給客人提供更衣服務：
4.1 主動上前向客人問好，根據手牌號引領客人至更衣柜處，幫其開柜。
4.2 幫客人掛衣：先掛外套、后掛褲子，內褲襪子要分開擺放，提醒客人帶好隨身物品。
4.3 更衣完畢后，幫客人鎖好衣柜，須再次演示柜門已鎖好，將手牌雙手遞給客人，再次提醒客人帶好隨身物品。
4.4 當客人再次返回浴區，須詢問客人是否再次沖涼，如不需要，幫客人更衣；如需要，招呼水區接待客人，提醒客人：“小心地滑”！
5. 當客人洗浴完畢后，及時為客人披上浴巾，提供干拖鞋讓客人更換；披浴巾時，幫
客人在背頸部輕輕按摩幾下，讓客人徹底達到放松的感覺，根據客人的手牌號，幫客人開柜更衣。
6. 客人在梳妝時，幫客人吹頭，打啫哩水，客人走時，提醒客人帶好隨身并歡迎再次光臨。
開鎖、開加鎖的相關規范
制度目標： 快速、正確的為客人提供開鎖服務，保證客人的物品安全。
標準程序：
1. 客人進入更衣區。
1.1 接過手牌后，首先要確認柜子的區域，然后引領客人至更衣柜處。
1.2 協助客人開啟更衣柜。
1.3 幫客人更衣，并掛好衣物。
1.4 把柜子鎖好，然后再用自己的加鎖把柜子再鎖一遍，最后請客人檢查更衣箱是否鎖好。
2. 客人離開更衣區。
2.1 結果手牌后，確認柜子的區域，引領客人至更衣柜。
2.2 先用客人的鑰匙打開上鎖，確定后再用加鎖鑰匙打開下鎖。
2.3 認真幫客人更衣，仔細觀察衣物是否正確，以免發生偷盜事件。
3. 在客人較少的情況下，要經常巡視本區域的加鎖是否鎖好，如有漏鎖要加以補鎖，一般檢查為每10分鐘一次。
掛衣規范
制度目標： 分清各類衣物，依照合理順序掛好，并注意衣物是否損壞。
標準程序：
1. 當接到本區域有客人到來的信息，一更服務員應主動向客人問好，幫客人開更衣柜，幫客人進行更衣，一般先掛外套、襯衣、內衣、后掛褲子，內褲必須另掛，根據客人的實際情況可加衣架。
2. 掛褲子時應注意不要使褲子內物品掉出，任何物品盡量不要堆放于柜內，提醒客人帶好隨身物品，帶好手牌，小心地滑。
3. 對于一些名貴高檔的衣物，操作時要謹慎小心，避免鎖扣或衣架鐵絲掛出線頭，引起客人投訴或索賠。
4. 給客人掛衣物時要側身操作，讓客人看清操作過程，以免客人誤解。
5. 在掛衣服務中，應留意客人原本衣服上就有的破損、污染、煙洞、掉扣、開線等情況，以防客人提出無理要求。
6. 每個更衣柜按4個衣架配置。
水區工作規范
制度目標： 1. 員工交接班后認真清查和補齊備品。
標準程序：
1. 每日交班后，檢查水區各個區域的衛生。
2. 客人洗浴時：
2.1 主動迎接客人，引領客人沐浴或坐浴，幫客人調水溫，巡視區域，隨時為客人提供方便快捷的服務。
2.2 詢問客人是否需要刷牙或刮胡須，如果需要立即幫客人拿牙刷，一次性口杯，剃須刀等。
2.3 客人沐浴（坐浴）完畢后，進行其他項目的洗浴，如果客人要進大池，要防止客人把頭放入水區池，同時提醒客人“小心地滑”，告知客人不能在大池內洗頭發，涂浴液。
2.4 若是老年人，或飲酒客人，要及時勸阻，并跟蹤服務，以防止出現意外。
2.5 客人要進蒸房時，服務員應立即拿坐墊幫客人鋪上，調蒸房的溫度，詢問客人溫度是否適宜，需要一杯冰水嗎？（同時遞上一條冰巾，冰巾應放置于專用的托盤內，用鑷子夾遞給客人），提醒客人不能在蒸房內曬掛衣物，睡覺，以防意外。
2.6 對高血壓、醉酒的客人、孕婦要及時勸阻，同時提醒客人不要帶金屬物品進入蒸房，防止燙傷。
2.7 客人使用噴淋蒸汽時，提醒客人不要太靠近桑拿爐，防止蒸汽燙傷，密切注意蒸房內的情況。
2.8 客人離開后，及時清理區域衛生，并隨時提醒客人帶好隨身物品。
2.9 如果客人要暫時寄存手機，必須由當班領班級以上替客人保管，并跟蹤服務，有電話及時通知客人。
3. 客人洗浴完畢后，幫客人換上干拖鞋，披浴巾，用兩手在客人背頸處輕輕按摩兩下，使客人全身放松，引領客人至二更，告知二更服務員招呼客人。
沐浴溫泉控制規范
制度目標： 使所有淋浴的水溫保持一個合適大眾人體皮膚的溫度。
標準程序：
1. 按時進行調試溫度，在客流高峰期時，應在三分鐘之內調試一次，并用手試水溫，一般溫度在37-40度為佳。
2. 在客人不多的情況下，應跟蹤服務每位客人，幫客人打開水龍頭，調試好溫度，向客人介紹使用方法。
水池控制規范
制度目標： 合理利用各水池的功能并安全控制水的溫度
標準程序：
1. 大池的放水、注水時間控制，放水時間一般為凌晨2：30AM，如客人多則要延長時間，注水時間一般為早5：00AM開始，早6：00AM加溫，早7：00AM可以正常使用。
2. 水池的溫度控制
2.1 溫水池一般控制在35-40度之間。
2.2 冷水池一般控制在10-12度之間。
2.3 熱水池一般控制在39-42度之間。
3. 水池的清潔控制。
3.1 所有水池的水保持每天更換一次。
3.2 溫水池和熱水池要經常過濾，所有水池要由專人負責，應用紗網根據情況隨時清理水池的雜物和水沫。
3.3 水池的水清理干凈后要用刷子和去污粉徹底清理大池內外衛生。
蒸房使用規范
制度目標： 使干蒸房、濕蒸房能合理正常的使用。
標準程序：
1. 干蒸房的使用：
1.1 干蒸房是由高溫加熱巖武石，撒水升溫達到效果的，內設灑水噴頭，房內有開關控制。
1.2 巖武石放在桑拿爐內，桑拿爐是由多個電熱管組成，控制開關設在桑拿間，一般升溫時間在半小時左右；
1.3 干蒸房的溫度一般在75—85度，其中75度屬于低溫桑拿，適合大部分客人，85度的屬于高溫桑拿，對減肥有明顯幫助。
2. 濕蒸房的使用：
2.1 濕蒸房是由水蒸氣的流動，來達到使用效果的。
2.2 濕蒸房的溫度一般控制在45—55度之間，內為蒸汽的水分很高，蒸房內溫度不能過高，如果溫度太高，蒸汽噴到人體時，變為熱水滴，很容易灼傷皮膚。
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